Nuus

170.000 jaar oue geroosterde wortelgroente word in grotvuil aangetref

170.000 jaar oue geroosterde wortelgroente word in grotvuil aangetref



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die wêreld se oudste geroosterde wortelgroente is ontdek in 'n grot in suidelike Afrika, tussen die 170 000 jaar oue as.

Hierdie nuwe ontdekking toon dat die regte paleo-dieet baie geroosterde groente bevat wat ryk is aan koolhidrate, net soos moderne aartappels.

SIEN OOK: NUWE ONTDEKKING WYS DIE INKAS WAT GEBRUIK WORD TROFIEKOPE OM HUL KRAG TE WYS

Lyn Wadley van die Universiteit van die Witwatersrand in Suid-Afrika het gesê: "Ek dink mense eet 'n baie gebalanseerde dieet, 'n kombinasie van koolhidrate en proteïene."

Lyn Wadley en haar span het die verkoolde oorblyfsels van baie moderne plante onder 'n mikroskoop bestudeer, en die span het met hierdie ontdekking vorendag gekom. Hulle het die houtskoolfragmente geïdentifiseer as die risome van 'n plant uit die geslag Hipoksis.

Eintlik is dit nie die eerste ontdekking oor die wortelgroente nie; sade van wortelgroente en ander plante is op 'n 800 000 jaar oue perseel in Israel gevind, maar Lyn Wadley en haar span het die vroegste bewyse van roosterwerk gevind.

Wadley sê: "Die risome van hipoksisplante kan so ryk aan koolhidrate wees as aartappels, alhoewel dit meer soos 'n yam smaak."

Die oorvloed van die risoomfragmente toon dat geroosterde wortelgroente baie voorkeur geniet deur vroeë mense, selfs al word gedink dat vroeë mense baie vleis geëet het. Baie versies van die paleo-dieet, wat 'n dieet is wat gebaseer is op die verbruik van vroeë mense wat in hul daaglikse lewens verbruik het, bevat nie aartappels en korrels nie.

Wadley sê: "Ek is bang dat die paleo-dieet regtig 'n verkeerde benaming is."

Ons gedagtes oor die dieet van die vroeë mens kan verkeerd wees, aangesien plantreste minder geneig is om te oorleef as beendere van diere. Die navorsers bestudeer dit ook selde. Wadley sê: "Baie argeoloë stel nie belang in botaniese oorblyfsels nie."


Kyk die video: Hoe glaceer je fijne groentjes? (Augustus 2022).